Het restaurant heeft een grondige facelift gehad en dit zowel in het interieur als in de keuken. Sinds begin november werken we met een gloednieuwe formule. Op de kaart staan gerechten met als basis Frans-Belgische keuken maar met wereldse invloeden. Ook vegetarische en vegan gerechten maken deel uit van onze kaart die de seizoenen volgt en dus regelmatig vernieuwd.
We focussen vooral op smaak en combineren het met een gezonde bereidingswijze.
Je hoeft dus niet op dieet nadat je bij ons een avondje verwend werd... RESERVEREN mogelijk zijn via deze website.

Wie viert oudejaarsavond in De Markgrave?
Het menu:
Amuse van Espuma van Topinamboer
*
Huisgerookte Zalm met Crčme van Groene Bloemkool
**
Tagliata van Wagyu
***
Sorbet van Komkommer en Gember
****
King Crab met Beurre Blanc van Yuzu
*****
Soepje van Taugé
*** ***
Filet Pur Black Agnus met Risotto van knolselder en mais
*** ****
23.55u Champagne Palmier
**** ****
Crčme Brulée van mango en amandel
**** *****
Koffie, verse koekjes, lekkere versnaperingen
145€ p/p wijnen inbegrepen
(taxi-arrangement mogelijk)
Start om 18:30u
Bel nu voor inschrijving, beperkt aantal plaatsen!
03/238.30.81

Enkele items uit het menu:

Sharing gerechten vooraf: bordje met fijne charcuterie of broodje met dipsaus en kruidenboter

Duo van zalm met huisgerookte zalm
Oosterse tartaar van Black Agnus
Groene groenten vitaminebom (Vegan)
Thaise pomelo salade (Vegan)
Entrecote Black Agnus met wasabi rucola bearnaise
Sint-Jacobsnootjes met pompoen en espuma van pastinaak
Herfstlasagne met Serano ham

Kaasplankje
Sabayon van Cointreau & limoen
Crčme brulée van mango en amandel (vegan)

Woensdag:     12u - 14u. en 18u - 21u

Donderdag:  12u - 14u. en 18u - 21u

Vrijdag:         12u - 14u en 18u - 21u

Zaterdag:     18u - 22u

Zondag:        12 - 15u en 18u - 20.30u

Markgravelei 140
2000 Antwerpen
T: 03.238.30.81



Verstuur ons een vraag: